Qui sommes nous ?

Producteurs et agriculteurs

vue aérienne VerteauDamien CHARDON et son père Michel, agriculteurs de polyculture au départ et passionnés par le monde du végétal, ont décidé de diversifier leurs activités professionnelles.
Leur choix s’est fixé sur des productions que l’on peut trouver dans le potager de la ferme. Gourmands de framboises dans leur enfance, la sélection s’est donc faite sur ce fruit !
Décision fut prise en 1999 de planter un millier de framboisiers.

Dès la première année, la récolte s’est écoulée chez des pâtissiers, restaurateurs de Fontainebleau ainsi que sur le marché local du Sud Seine et Marne, en pleine région du Gâtinais…

Puis, la qualité de nos framboises (fruits fragiles) a séduit notre clientèle et à leur demande, nous nous sommes penchés sur la culture de la fraise.

Nous avons ainsi fait évolué notre plantation :
arrachage et remplacement par des variétés plus gustatives ou de meilleure tenue,
– couverture quasi totale de la plantation par des serres plastiques au moment de la fructification. Cette couverture au moment de la cueillette permet aux fruits d’extérioriser tous leurs arômes sans être affectés par les caprices météorologiques (vent, pluie, grêle, …).

Les Fruits Rouges de Mon Jardin, c’est aujourd’hui une exploitation familiale sur laquelle deux générations unissent leur savoir faire dans le domaine de la production végétale.

L’exploitation cultive des fraises, framboises, groseilles et rhubarbes. Les fruits sont cueillis par nos soins à la main, vérifiés et triés, avant d’être livrés aux professionnels ou vendus directement à la ferme.

Réseaux

L’évolution de la production et notre souci de l’attachement aux valeurs du terroir, nous ont obligés d’adhérer aux structures de promotion locale comme « Produits et terroirs » initiés par le Conseil Général et « Champs de Saveurs » de la Chambre d’Agriculture. Notre commune appartient également au Parc Naturel Régional du Gâtinais Français.

Nous venons également d’adhérer à Seine et Marne Attractivité du Pays de Nemours.

Parc Naturel Régional Gâtinais Français
logo Bienvenue à la ferme Logo Seine et Marne Attractivité du Pays de Nemours